9月13日下午，旅游管理专业（酒店管理方向）1班的36名学子前往清远国际酒店，进行第一轮为期2个月的顶岗学习锻炼，这标志着该系正式拉开旅游管理专业工学交替教学模式改革的序幕。
    工学交替是职业教育发展的必然，是职业教育纵深发展的必由之路。旅游与家政管理系在借鉴兄弟院校工学交替成功经验的基础上，在清远国际大酒店的大力支持下，结合本专业的特点及学院教学任务所作出的安排，首先在旅游管理专业酒店管理方向开展工学交替教学模式改革的探索，在条件成熟后逐渐开展该系其他专业的教学改革。本次教学改革模式以8个教学周为周期进行校内理论学习，8个教学周在酒店进行顶岗锻炼交替进行的模式，为期一学年。这种教学模式旨在提高学生的实际岗位技能应用能力，让学生在理论学习、实践应用过程中更好地掌握实际工作岗位的能力要求和工作流程，毕业后能马上上岗就业。

【旅游与家政管理系供稿】