食品生物技术专业拥有的两个省级科技特派员团队，近几年对清远市周边地区食品工业和种养殖业开展了大量的技术服务及培训工作。HRG食品药品学院
香港铁算算盘4987食品加工特派员团队与清远市阳山粤农食品有限公司共同开展清远市产学研项目“阳山板栗深加工食品研发”，项目经费20万元；与清新县良鑫食品有限公司共同开展清远市成果转化项目“天然竹笋膳食纤维的开发”，项目经费30万元；在清远英德市西牛镇（麻竹笋种植与加工专业镇），与清远英德市鸿德食品有限公司共同开展广东省农村科技特派员科技专项服务计划项目“麻竹笋产品安全隐患消除与新产品开发”；进行了中国教育学会教育机制研究分会批准立项的“十一五”2010年度科研规划课题“高职食品工厂设计教学做教改实践研究”，已经结题。HRG食品药品学院
香港铁算算盘4987蟠龙农业科技服务中心特派员团队与清远市清新白云示范种鸡场合作，开展了广东省农村科技特派员科技专项服务计划项目“规模化养鸡场健康养殖技术”研究，项目经费3万元；先后多次到清新县金羽丰鹅有限公司、广东省清远市三高青生物工程有限公司、阳山云泉农业发展有限公司、清新县山塘虫草鸡养殖场、清新县美而顺有机缘农牧发展有限公司等企业开展技术指导。HRG食品药品学院
技术培训：为清远市阳山粤农食品有限公司、清远英德市鸿德食品有限公司等企业进行生产技术与质量控制培训累计516人次；为清远市质监系统的安全监管人员进行食品安全管理体系培训累计63人次；与清远市质量技术监督局联合为清远市所有食品相关企业进行质检员技能培训累计385人次。两个科技特派员团队深入企业，对企业的技术人员、管理人员、生产人员进行相关培训累计超过1000人次。HRG食品药品学院
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二O一二年六月二十七日HRG食品药品学院
